塞拉宫火锅加盟

塞拉宫是以“德国建筑风格+中国小火锅大全”为主题，纯德式风情的火锅连锁餐厅--塞拉宫定位“中国时尚小火锅”。塞拉宫将一脉相承的中国传统美食、养生、调理文化和典雅的德式风格相揉和，为都市人打造具有“异国情调、养生、时尚、休闲”的火锅餐厅。

塞拉宫将麻辣鲜香的重庆火锅与风靡世界的德式风情巧妙的融合，通过视觉、味觉与联想，达到就餐的愉悦满足，为都市人打造“健康、美味、时尚、休闲”的异国风情重庆小火锅。定位于都市白领，商务人士、时尚一族、情侣、三到多口之家的“中国时尚小火锅”。

塞拉宫在火锅味型上根据华东、华中、华北、东北等不同区域口味差异做相应的标准化调整外，还利用单锅涮烫的特点，根据四季变化推出口味多变的清汤锅底，具有四个季节四种滋味的特点。突破传统火锅夏季经营淡季瓶颈。

塞拉宫在装修上保留纯德国建筑设计风格，外形简练、现代，充满活力，色彩大胆而时尚，令人感受到最浓厚的德国风情，项目以个性、时尚、营养、美味、口味百变的市场模式，开创餐饮新纪元。

特色火锅加盟店到2013年，全国特色火锅业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌特色火锅企业集团100家;全国特色火锅业吸纳就业人口超过2500万人。

塞拉宫火锅的经营模式创新，它是一种独创的就餐方式，采用餐厅独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一、产品线单一、产品口味单一、用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

塞拉宫火锅秘制料包无法复制，核心设备保障可操作性。

“塞拉宫火锅”市场特色

我国的火锅大致分为两派，一派以重庆火锅为代表，重庆火锅以麻辣为主，汤色红亮、口味醇和，回味悠长。另是以内蒙小肥羊为代表的北方火锅，北方火锅主要以涮羊肉为主，清汤涮烫、注重蘸料。塞拉宫火锅博众家之长结合南、北火锅特点，给消费者带来全新的消费体验。

●火锅多元一体化, 兼收南北、贯穿东西

塞拉宫火锅**众家之长，打造具有都市风情的火锅文化盛宴，这里有一人一锅时尚火锅20余款锅底，重庆传统麻辣火锅10余款锅底，深海鲜活海鲜、进口肥牛、羔羊、手工鲜滑、独有菌类、有机蔬菜等各地菜系也一应俱全。

●从牧场到餐桌，塞拉宫完美呈现

重庆尚雅公司拥有集畜牧繁育、养殖，屠宰深加工，有机肥生产，餐饮连锁及物流配送为一体的生态示范园，地处重庆合川占地300亩。塞拉宫火锅内部专门提供的肥牛，从牧场到餐桌只需5天，新鲜，味美，营养，健康。